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椰浆饭的做法
椰浆饭
材料:
米饭:米2杯,椰浆1杯,班兰叶pandanleave3片,姜片3片,八角,盐
辣酱:虾米6大匙,洋葱4颗,蒜头2颗,小鱼干,阿叁膏/罗望子(asamjawa),巴拉煎/虾膏(belacan)
做法:
1、米饭:把所有上述用来煮米饭的
材料:
放进电饭锅里煮熟。
2、辣酱:
①把虾米、洋葱、蒜头和小鱼干放进热锅里炒香。
②接着加入罗望子和虾膏调味。
③起锅前加入少许糖和盐调味即可。
小诀窍也可以加入如:水煮蛋、小鱼干、小黄瓜、花生等配料一起吃噢
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