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玉兰鱼丝的做法
玉兰鱼丝
材料:
用料净鱼肉200克,玉兰片60克,韭黄25克,香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。
做法:
1、将葱、姜切成丝,韭黄、香粟切段。
2、将鱼肉切成丝。
3、鱼丝入大碗,加入味精、料酒、水淀粉、精盐抓匀。炒锅上火,加油烧热,入葱、姜丝炝锅,加入鱼丝煸炒,再加玉兰片和韭黄、香菇,炒熟后淋入香油即可。
功效
清热解毒,降血压,降血脂,美肤瘦身。
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