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生菜包

  材料:
  1.两块mahimahi鱼片

  2.1个芒果,切丁

  3.2个李子形番茄/plumtomatoes,切丁

  4.1个红洋葱,切丁

  5.1/2个墨西哥辣椒jalapenos,切小丁

  6.3大勺香菜叶/cilantro,切小

  7.2个青柠檬/limes,压汁。这个最好用一个青柠檬!2个青柠檬实在太酸了!

  8.一点点橄榄油

  9.生菜半颗

  10.盐和黑胡椒粉适量

  做法:
  1.烧烤炉预热,用中火。

  2.把芒果,西红柿,墨西哥辣椒,香菜,青柠檬汁,放入一大碗,混合好。加适量的盐和黑胡椒粉调味。

  3.在mahimahi两面都用盐和黑胡椒粉抹上,再刷层橄榄油。

  4.把mahimahi放烧烤炉,每面烤4分钟,或者直到烤熟。

  5.把烤好的鱼片凉一下儿,切大丁。

  6.把鱼丁加入其他材料:
  理,放生菜叶上,用手抓着吃吧。

  
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