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划炒清爽鱼片的做法
划炒清爽鱼片
材料:
鱼,盐,味精,生粉,青红椒,西红柿
做法:
1.将鱼块片出鱼片,加盐,味精生粉抓匀稍腌制。
2.青红椒,西红柿,切块。
3.锅中坐油见热,将腌制好的鱼片在油中划炒至熟。
4.另起油锅,油锅见热后炒香青红椒,西红柿,加少许盐。
5.倒入鱼片拌匀即可。
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