香菇蒸鳕鱼

　　材料：
　　鳕鱼1块，香菇，葱，姜，蒸鱼鼓油，盐，料酒

　　做法：
　　1、鳕鱼化冻，洗净，沥干备用。

　　2、用料酒和盐涂抹鳕鱼，腌制五分钟。

　　3、香菇洗净，切块。

　　4、葱、姜切丝，放在鳕鱼上，再放上香菇，大火烧开后蒸7分钟。

　　5、取出盘，淋上蒸鱼鼓油。

　　6、炒锅烧油，爆香葱丝、姜丝，然后一起浇在鳕鱼上。

　　7、撒上白芝麻，就可以吃啦！

　　

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