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香菇炸酱面的做法
香菇炸酱面
原料:
香菇丁,肉末,葱姜蒜末,剁椒,郫县豆瓣,干辣椒。为了让酱放久一点,里面没有放葱末,葱末用于后面的煮青菜。
做法:
1。热锅冷油,多放一点油哦。下郫县豆瓣,剁椒,干辣椒,葱姜蒜末,炒香。
2。加入肉末翻炒,放入适量盐,因为作酱用,我放得稍微咸一点。
3。加入香菇丁,中火煮十分钟至香菇熟透即可。
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