焗烤鲔鱼厚片

　　材料：
　　洋葱25g，蕃茄25g，水煮鲔鱼罐头1大匙，低脂乳酪1片，厚片吐司1片，乳酪丝1大匙

　　做法：
　　1.将洋葱切成小丁状；蕃茄洗净，横切成片状备用。

　　2.将水煮鲔鱼的水分沥干，加入洋葱丁一起拌匀。

　　3.依序将低脂乳酪、蕃茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上，再撒上乳酪丝，然后放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约30∼40分钟，至乳酪丝呈金黄色即可。

　　

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