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酥炸小黄鱼的做法
酥炸小黄鱼
材料:
材料:
:小黄鱼3尾,姜2片
调味料:盐半小匙,
做法:
1.小黄鱼洗净并擦干水份后,先划上数刀,再撒上盐腌至入味备用
2.姜切片备用
3.锅中烧热4杯油,先爆香姜片,等油温升到中高温后,再放入小黄鱼炸至香酥,然后起锅沥油再盛入盘中即可完成
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