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补血乌鸡汤的做法
补血乌鸡汤
材料:
乌鸡半只,枸杞10克,红枣20克,猪肉150克,人参2支,姜片2片,葱段3克
制作方法:
1、乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净;
2、水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净;
3、将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。
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