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青豆鱼头汤的做法
青豆鱼头汤
主料:鱼头、鱼骨头
辅料:青豆、蘑菇、香菜
调料:料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油
制作方法:
1、将鱼头、鱼骨洗净,香菜、葱洗净切成末;
2、坐锅点火放油,油热放入葱、鱼头、鱼骨头翻炒加入料酒、清水、生姜水、盐待锅开倒入青豆、蘑菇、鸡精、香菜末即可出锅。
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