红烧划水

　　材料：
　　青鱼尾，葱姜，料酒，盐，鸡精，糖，老抽，生抽

　　做法：
　　1.鱼尾洗净，用刀划开成扇形。

　　2.油锅将鱼尾炸成金黄色后捞出。

　　3.热油，下葱姜，加料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、糖，加水调成汁，放入鱼尾，烧至汁水浓稠即可。

　　

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