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雪里蕻鱼汤的做法
雪里蕻鱼汤
材料:
青鱼段,雪里蕻,料酒,葱姜,盐,鸡精
做法:
1.青鱼段切块,用料酒、盐、略腌制。
2.油锅先将鱼块略煎,加料酒、葱姜、3大碗水,加盖大火煮开。
3.洗净雪里蕻,切碎后放入鱼汤,加盐、鸡精调味后煮开后转中火闷几分钟即可。
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