天麻川芎白芷鱼头汤

　　材料：


　　大鱼头一斤，天麻40克，川芎10克，白芷10克，淮山半斤去皮切块，姜两片

　　制作方法：

　　1、热锅热油，煎香鱼头并放入姜片。

　　2、注入一升开水。

　　3、鱼头和汤一起倒入砂锅，并加入天麻川芎白芷和淮山大火烧开，撇去浮在汤面上的

　　泡沫，转中火烧20分钟，盐调味即可。

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