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和风星鳗散寿司的做法
和风星鳗散寿司
材料:
寿司饭3碗,浦烧鳗1/2条,鲑鱼卵70公克,蛋2颗,海苔丝适量
做法:
1.)将蛋打散,煎成薄蛋皮后,切成细丝备用。
2.)蒲烧鳗用烤箱温热,再切成小丁备用。
3.)将寿司饭舖在方形深盘中,撒上蛋皮丝,放上鳗鱼丁、鲑鱼卵,最后再均匀撒上海苔丝即可。
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