红枣豆腐鲫鱼汤

　　材料：
　　鲫鱼1条，豆腐1小块，红枣若干，盐

　　做法：
　　1、豆腐切块，红枣切片，备用。

　　2、鲫鱼处理完毕，鱼子备用，鱼背上切几刀。

　　3、油锅先煎鱼，变成黄色后，加足量的热水，烧开，下入豆腐、红枣炖30分钟。

　　4、最后，放鱼子、盐，炖5分钟出锅。

　　小诀窍注意全程都用大火炖。其汤，甜香无比。呵呵。

　　

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