红小豆丝瓜鲫鱼汤

　　原料：

　　鲫鱼两条，丝瓜一根，红豆一小把，姜片，盐，油

　　制作方法：

　　1、丝瓜去皮切块。

　　2、鲫鱼洗净，在鱼身上斜切几刀。不粘锅锅放一点油，爆香姜片，把鲫鱼两面煎黄。

　　3、丝瓜块略炒。

　　4、放入鱼和提前泡过的红豆，清水没过鱼。

　　5、大火煮开，小火煮，直至汤汁变白，因为放了红豆颜色会微红。

　　6、加少许盐调味即可。

　

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