山楂排骨汤

　　主料：山楂100克、排骨500克。

　　制作方法：

　　1。拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件；

　　2。山楂用清水浸透、洗干净；

　　3。先将山楂、排骨放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚；

　　4。然后改用中火煲约三小时左右，加盐调味，即可饮用。

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