咸蛋黄炒玉米

　　材料：
　　玉米粒............................1碗

　　

　　

　　

　　{调料}

　　干生粉，食盐....................少许

　　咸蛋黄............................3个

　　做法：
　　1)玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，

　　

　　多余的生粉倒出

　　

　　2)锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。

　　

　　3)锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。

　　小诀窍注意：油温不宜过高，不然玉米粒会炸老。

　　

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