香菇姜丝鸡酒

　　材料：
　　鸡肉块，米酒，姜丝，香菇(浸泡软），盐

　　做法：
　　爆姜丝＋鸡肉＋香菇＋酒＝焖熟就可以了。

　　小诀窍如果没有米酒，可以用绍兴酒比较甜或白酒有点辣，随个人喜欢。

　　

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