简易火鸡肉杂碎汤

　　这道简单的汤风味十足。剩下的第二天当午饭味道更棒。

　　材料：
　　橄榄油1.5茶匙，火鸡肉500克，切碎，洋葱1个，切块，水450毫升，意大利番茄辣酱1罐700克，云豆1罐（400克）-沥干，洗净，捣碎，蒜末1汤匙，辣椒粉2汤匙，干牛至半茶匙，辣椒半茶匙，孜然半茶匙，盐半茶匙，鲜蘑黑胡椒粉半茶匙

　　做法：
　　1.用中火将油在大锅内烧热，加入火鸡肉炒到变黄，再加入洋葱炒到变软。

　　2.在锅里倒上水，混入辣椒，云豆和蒜，再加辣椒粉，牛至，孜然，盐和黑胡椒，煮沸。转小火后上盖，再煮30分钟即可。

　　

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