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火鸡肉汉堡

  材料:
  肉饼:

  1.5cupsleangroundturkey

  2tbsps燕麦(rolledoat)

  1/2只中型洋葱

  1-2tbsp红绿辣椒/甜椒

  1/2tsp番茄酱

  1/2tspbbqsauce

  2瓣蒜

  盐和胡椒粉少许

  

  其它:

  汉堡芝麻面包

  低脂蛋黄酱(Mayonnaise)

  低脂swisscheese(25%or50%reducedfat)

  洋葱圈/番茄片/生菜

  腌辣椒/黄瓜(optional)

  做法:
  1、首先把洋葱、蒜米、辣椒切碎。

  2、然后加入燕麦和火鸡碎肉、番茄酱、BBQ酱、盐、胡椒粉一起搅拌均匀。

  3、然后弄湿手,把1/3的火鸡肉糜放到手上,握成球状,然后压扁。

  4、平底锅里下几滴油,把火鸡肉饼放到平底锅里煎。

  5、同时把芝麻面包涂上薄薄的butter,在另外一口平底锅里烙一下,也可以用烤炉烤。

  6、等肉饼成型后,翻面,稍微用铲子轻轻的压压。

  7、在面包上放上一篇swisscheese,放到烤箱里稍微烤一下,(这个时候烤箱里正在烤薯条)cheese融化就可以了。

  8、把煎好的肉饼放到融化的cheese上面。

  9、加上番茄和洋葱,加上烤好的薯条,开吃罗。。

  
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