香菇土鸡汤

　　材料：
土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。

　　制作方法：

　　1、香菇用温水泡发。

　　2、将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。

　　3、红枣洗净去核用水泡10分钟。

　　4、将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中，加清水1500毫升，大火将水烧开改用小火，慢煨3小时左右，出锅前加盐适量即可。

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