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咸鱼蒸鸡的做法
咸鱼蒸鸡
材料:
咸鱼,鸡,姜丝,酒,盐,生粉,生油
做法:
1、咸鱼一块洗净切好,鸡一块洗净斩件,用酒、盐、生粉腌好。
2、放入切好的咸鱼拌匀,放上姜丝,淋上少许生油,放锅里大火蒸十分钟左右,取出便成。
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