韩国苹果柠檬泡菜

　　主料：青苹果2个。柠檬1个。冷开水1杯

　　调味料：

　　(1)盐1/2大匙

　　(2)糖3大匙。白醋1/2大匙。

　　制作方法：

　　1、将调味料(1)加入冷开水1杯溶化成为盐水备用。

　　2、将青苹果洗净沥干，每个切成16小块，加入作法(1)的盐水拌匀，腌渍约15分钟后将盐水滤除。

　　3、将柠檬洗净，切成0。3公分薄片备用。

　　4、将作法(3)材料和调味料(2)一起拌匀，腌渍约半天，期间需翻动多次，待入味均匀后即可食用。

　　5、盛入容器中加盖冷藏，约可保存7～10天。

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