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黄油薄片酥的做法
黄油薄片酥
材料:
低粉140克,黄油40克,植物油40克,鸡蛋10克,水25克,白糖40克,盐0.5克
做法:
1.黄油软化后加入白糖和盐打发
2.再分次加入植物油
3.搅拌均匀
4.再加入蛋液
5.搅拌均匀后分次加入水
6.搅拌均匀
7.倒入过筛后的低筋面粉
8.混拌均匀
9.包入保鲜袋,放入冷藏室
10.然后用瓦片模在烤盘上压出圆形
11.烤箱175度预热,中层烤15分钟左右
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