杏仁酸奶马芬

　　材料：
　　原味酸奶160g，低筋面粉200g，杏仁碎100g，鸡蛋2个，绵白糖100g，色拉油120g，牛奶70g，泡打粉2小匙，小苏打1/4小匙

　　做法：
　　1.先将鸡蛋和绵白糖搅拌均匀

　　2.加入牛奶搅拌均匀

　　3.然后将原味酸奶加入拌匀

　　4.再加入色拉油呈液体状

　　5.将低筋面粉、泡打粉和小苏打过筛后加入4中，用橡皮刮刀以不规则的方式拌成面糊状

　　6.最后将杏仁碎加入轻轻拌匀

　　7.将6装入裱花袋中，挤在模具中约七分满

　　8.入炉以上下火190/180℃烘烤25~30分钟左右

　　9.出炉趁热刷上光亮剂即可

　　

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