芝士番茄年糕

　　材料：
　　手功年糕100克，中等大小菠萝1个，芝士1片，黄油10克，白糖适量，金萱番茄适量

　　做法：
　　1.年糕、金萱番茄切丁，芝士切粗条。

　　2.菠萝横放，在其1/3处切开，捣空菠萝心。

　　3.年糕丁与黄油搅拌后，用微波炉高火热1分钟使其变软。

　　4.把变软的年糕加入白糖装进菠萝，再放入金萱番茄切丁，芝士粗条覆盖在年糕表层，做成一个菠萝盅。

　　5.高火2分20秒热菠萝盅。

　　小诀窍菠萝肉不会浪费，一半用盐水腌着吃，也可以撒些在芝士面上，这样年糕就有酸酸的味道。我撒了几粒。另可随意增添葡萄干什么的。

　　

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