这款蛋糕
做法: 非常简单,味道很好,不甜不腻,用人造黄油也可以,很软很好吃,椰子粉带来的口感很好。
材料: 黄油80g,糖80g,炼乳500g,酸奶500g,鸡蛋3-4个,布丁粉一袋,椰子粉,泡打粉少量,盐少量,葡萄干
做法: 1.将黄油隔着水软化,加入糖搅拌均匀。或者不软化直接搅拌溶解进去也可以。
2.布丁粉融入少量牛奶,加入。
3.加入鸡蛋三个或者四个,搅拌。
4.加入酸奶和炼乳。
5.加入椰子粉。
6.用搅拌器搅拌均匀,没有块状的。
7.导入烤盘,震出气泡,在上面撒上些许葡萄干。
8.烤箱180度预热,烤盘放入烤箱烤45分钟,再开着烤箱门,用锡纸包好烤20分钟。
9.取出蛋糕冷却后,放入冰箱6-7个小时即可。