材料： whippingcream200g
creamcheese200g
gelatine10g
糖20g
玛丽饼80g
牛油50g
巧克力100g
做法： 1.把饼干压碎，饼干和已经融化的牛油一起混合。
2.把混合好的饼干倒去模子，死命用力的把饼干压紧。再放去冰箱备用。
3.用搅拌器把已融化了的whippingcream打至发泡和有明显的纹路，放进冰箱备用。
4.刚使用过的搅拌器不需清洗可以继续使用，然后把creamcheese和糖一起搅拌至顺滑。
5.将已经融化的gelatine（隔水融化）也加入creamcheese一起搅拌。
6.将1/3的whippingcream和creamcheese使用刮刀混合。（不要使用蛮力搅拌）
7.再把剩下的whippingcream也加入进行混合。
8.把混好的cheese糊倒去模子里。放进冰箱冰一冰。
9.再蛋糕冰的时候，我们就可以去把巧克力（隔水加热）溶解成糊状，然后放凉。
10.把放凉了的巧克力倒去模子，再冰几个小时或隔夜，然后就大功告成咯~
