孜然羊肉胡萝卜焖米饭

　　材料：
　　300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉

　　做法：
　　1、羊肉洗净，切小块。

　　2、葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。

　　3、锅内加水，放入葱、姜。

　　4、水开后放入切好的羊肉大火煮开。

　　5、等羊肉变白色捞出备用。

　　6、炒锅内加少许油，放入羊肉、八角、胡椒粉翻炒。

　　7、锅内加水，放入胡萝卜丁。根据个人喜好放孜然粉、精盐，大火煮开。

　　8、把锅内肉汤倒入电饭锅。

　　9、把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可。

　　

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