沙茶羊肉

　　材料：
　　羊肉丝300公克，青椒1个，洋葱1/2个，蒜头1瓣，姜20公克，沙茶酱2大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙，米酒2大匙

　　做法：
　　1.青椒、洋葱切丝，蒜头、姜切末备用。

　　

　　2.锅内放入2大匙油烧热，先爆香洋葱、蒜头、姜，再放入羊肉丝炒熟，最后加入所有调味料、青椒丝一起拌炒均匀即可。

　　

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