红烧牛腩面

　　材料：
　　牛腩300公克，红烧汤头，白面条250公克，小白菜2支，葱花1小匙，酸菜1小匙

　　做法：
　　1.将牛腩切块状，先用滚水汆烫后洗净备用。

　　2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中，炖煮约40分钟即可。

　　3.另将面条烫熟装碗，加入作法2的炖好的汤与料，再加入汆烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。

　　

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