炒土豆泥

　　原料：土豆、葱、孜然粉，辣椒粉。

　　制作方法：

　　1、小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软。

　　2、拿出来用水冲凉，去皮备用。

　　3、葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味。

　　4、加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀。

　　5、加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可。

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