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时蔬肉丸汤的做法
时蔬肉丸汤
材料:
肉丸,胡萝卜,山药,黑木耳
做法:
1.胡萝卜和山药切滚刀块,入沸水焯几分钟后捞出待用
2.黑木耳用冷水泡发后,去蒂洗净
3.砂锅加冷水和姜片及蒜头煮开,先加黑木耳煮开,再加胡萝卜和山药煮开,转小火煮15分左右后加盐,糖,虾粉这些调味
4.最后加入肉丸煮3-5分钟即可
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