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微波版窝蛋腊肠煲仔饭

  材料:
  大米1.5杯,鸡蛋1个,腊肠3条,西兰花1/2朵,蒸鱼豉油,色拉油,盐

  做法:
  1.腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟

  2.把大米倒进塔吉锅里,加入水,水量比平时煮饭要少一点

  3.塔吉锅盖上盖子,放进微波炉,高火7分钟

  4.腊肠片用水浸泡5分钟

  5.米饭煮了7分钟后,取出,围着边放一圈的腊肠片;重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟

  6.取出,在中间磕进鸡蛋,继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟

  7.蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中,小火煮开成为调味汁

  8.锅中烧开一小锅水,放进西兰花,放油、盐烫熟,捞起放进冷开水中浸泡一下,可以保持颜色青绿哦

  9.把饭取出,在腊肠上面淋上调味汁

  10.在蛋黄四周围上西兰花:吃的时候拌匀就可以了,非常美味哦

  
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