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土豆小丸子的做法
土豆小丸子
材料:
土豆泥300克,火腿肠60克,豌豆40克,玉米40克,洋葱碎50克
黄油20克,奶粉10克,盐、白糖、胡椒粉、蛋液各适量
做法:
1、黄油放炒锅里烧至融化,加入洋葱碎炒香,再加入豌豆、玉米翻炒片刻,加入火腿肠炒匀后加盐、糖、胡椒粉调味关火。
2、土豆泥加奶粉拌匀,再与炒好的什锦蔬菜拌匀,捏成小丸子排放在不粘烤盘。
3、放入烤箱250度,中层烤15分钟,取出刷蛋液继续烤10分钟至焦黄色即可。
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