反转寿司

　　材料：
　　熟米饭、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、韩式辣椒酱、紫菜片

　　做法：
　　1、鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用。

　　2、蒸好的熟米饭趁热拔散。

　　3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀。

　　4、把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜。

　　5、比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭。

　　6、盖上紫菜片。

　　7、在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮。

　　8、顺着寿司帘转起。

　　9、用力转紧，取下保鲜膜。

　　10、切片后即可。

　　

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