蜜汁叉烧

　　材料：
　　猪里脊肉，南乳（红腐乳），料酒，生抽，老抽，耗油，蜂蜜，糖

　　做法：
　　1.把猪里脊肉切成适合的大小备用

　　2.制作叉烧酱：一块南乳，一勺南乳汁，料酒，生抽，老抽，耗油，稍微大分量一些的糖，混合搅匀

　　3.把切好的里脊肉浸泡在叉烧酱里，密封24小时

　　4.腌好的里脊肉放在烤架上，下面用烤盘加锡纸垫着，以免烤制的时候汁水滴落不好清理

　　5.蜂蜜和水混合，比例1:1，调成汁备用

　　6.烤箱预热190度，烤大约30-35分钟

　　7.烤制的过程中刷3次蜂蜜水

　　

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