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酸豆角炒回锅肉的做法
酸豆角炒回锅肉
酸豆角炒回锅肉
做法:
1、将带皮五花肉入锅加水,中火煮20分钟至八成熟捞出晾凉,切成0。2厘米厚的回锅肉片。
2、炒锅放底油烧六成热,下豆瓣酱、回锅肉大火炒香。再加入酸豆角大火合炒1分钟,放盐、味精、干椒粉调味,下入蒜苗炒5秒,淋香油出锅即可。
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