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荔枝肉的做法
荔枝肉
酸甜可口。
材料:
地瓜粉,马铃薯,瘦肉,盐,糖,番茄酱,蛋清1个,炒熟的白芝麻
做法:
1、将肉、马铃薯切块;
2、将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟;
3、将肉加少许盐、蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟;
4、在锅中加少量油,加入番茄酱、糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可。
小诀窍如果没有白芝麻叶可用葱代替,味道也不错。
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