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蒜片炒腊肉的做法
蒜片炒腊肉
材料:
腊肉,独蒜,剁辣椒,葱花
做法:
1.腊肉切薄片,过开水焯了滤出,独蒜切片;
2.锅里热少许油,下腊肉小火煸炒出香味;
3.接着下蒜片充分的翻炒均匀,让蒜和腊肉的香味结合到一起;
4.最后下剁辣椒,喷酱油,撒鸡精拌匀撒葱花就OK了!
小诀窍不要另外加盐了,腊肉本身的味和剁辣椒足够了~
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