红酒炖酥梨

　　材料：
　　干红葡萄酒500ml，中等个头大小的梨3个，肉桂粉1茶勺，丁香2颗，中等块块的单晶冰糖20颗

　　做法：
　　1、将梨洗净，削去外皮，挖去核，尽量把木渣渣都挖掉。

　　2、将红葡萄酒倒入锅中，放入梨子、肉桂粉、丁香和冰糖。

　　3、用小火慢慢煮约15分钟。

　　4、等梨凉了以后，用罐子连汁带梨放在冰箱的冷藏室里，冰凉后再吃。

　　

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