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香茅桑椹酒焗鸡的做法
香茅桑椹酒焗鸡
材料:
鸡肉小半只,桑椹酒小半碗,香菇,青椒,香茅,蒜,姜
做法:
1.鸡肉小半只,桑椹酒小半碗
2.香菇泡发,青椒切块,香茅用刀背拍松,切段,蒜姜切片
3.砂锅中用热油爆蒜片姜片
4.下香菇,香茅和青椒翻炒
5.下鸡块
6.加一半桑椹酒焗五分钟
7.再加剩下的一半桑椹酒,调入适量的盐,干贝素,焗至酒水蒸发
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