梅渍彩椒

　　材料：
　　材料：
　　：青椒1颗，黄椒1颗，红椒1颗，话梅10颗

　　调味料：梅子粉1小匙

　　做法：
　　1.青椒、黄椒和红椒都先切去头和尾端后，剖开去籽再切滚刀块备用

　　2.取一个碗，放入青椒、黄椒、红椒、话梅和梅子粉翻拌均匀腌放一晚即可完成

　　厨师叮咛：

　　*青椒和甜椒的头端凹处容易残留农药，因此需将其切除

　　

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