咖啡烧肉

　　材料：
　　猪肉1块

　　鸡蛋1个

　　咖啡粉1大匙

　　淀粉1大匙

　　番茄酱1大匙

　　李锦记排骨酱1大匙

　　糖1/2大匙

　　盐少许

　　做法：
　　1.打1个鸡蛋，加入1大匙咖啡粉，2大匙淀粉拌匀，搅成糊状

　　

　　2.猪肉洗净切块在水里稍煮一下，取出沥干水，加入#1里的咖啡糊腌好

　　

　　3.油烧热，将猪肉煎熟

　　

　　4.另起锅，加1大匙番茄酱、1大匙李锦记排骨酱、半大匙糖、少许盐煮沸，倒入煎好的猪肉（或排骨）炒匀就好了。

　　小诀窍1.这个办法还可以用来做排骨

　　

　　2.猪肉也可以用炸代替煎

　　

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