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樱桃酥粒蛋糕的做法
樱桃酥粒蛋糕
材料:
低筋面粉100克,黄油100克+30克,樱桃肉100克,糖粉80克+30克,鸡蛋1个,泡打粉3克,面粉30克,
做法:
1.酥粒作法:将30克黄油软化,加入30克糖粉和30克面粉,两手不断揉搓成小球即可
2.蛋糕
做法:
:1、把樱桃洗净去核切成大块,备用
3.100克黄油软化,加入80克糖粉拌匀;分次加入鸡蛋,拌至细腻光滑
4.筛入低粉、泡打粉,轻拌均匀
5.小雪方盒刷油,倒入面糊至8分满,将碎樱桃撒在面糊表面
6.在樱桃表面撒满酥粒
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