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蜂蜜柚子茶

  材料:
  柚子,蜂蜜,冰糖

  做法:
  1.把柚子洗净放在温水中浸泡

  2.将柚子的外皮薄薄的削下来,尽量少削点白色的部分,因为白色的部分是苦涩的

  3.削下来的皮切成细丝

  4.一个柚子皮的分量

  5.加食盐

  6.用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味,浸泡的时间最好久一些

  7.剥出果肉

  8.将果肉,柚皮丝和冰糖放入锅内,倒入2碗水,大火煮开后,转小火慢煮

  9.煮到皮变透明关火

  10.放凉加入蜂蜜

  11.密封瓶盖,一周后品尝,一周的时间足够让柚子和蜂蜜混合,这样可以减少涩味

  
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