材料： 材料： Ａ：1颗，炸芋头块1杯，豆腐切块1杯，蕃茄1个，玉米1条，猪血1杯，
材料： Ｂ：1杯，葱花1/3杯，咸菜1/3杯，大蒜2粒，
材料： Ｃ：半斤，猪肉半斤，鸡肉半斤，
材料： Ｄ：半杯，蛋饺半杯，贡丸半杯，花枝半杯，汤底
材料： ：10杯，淡色酱油2小匙，冰糖1大匙，调味料：2大匙，沾料：2大匙，酱油2大匙，乌醋1大匙，香油1大匙，辣椒粉1匙，葱花1/3杯，蒜泥2大匙，鲜辣椒2大匙，白芝麻1小匙
做法： (1)所有
材料： 洗净切好备用。
(2)先将麻油放入锅中加热，放入
材料： Ｂ爆香，续放入
材料： Ｃ的肉炒至半熟起锅。
(3)将1/3量大白菜放入锅中炒软，依序排入部份
材料： Ａ、Ｄ，再排上半熟的肉，倒入汤底至八分满锅量即可，用大火煮滚后改用中火煮约10分钟至
材料： 熟透即可食用。
(4)其它的火锅料分类排盘，一边吃一边放入煮食即可。
(5)沾料
材料： 一起调匀即可。
