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自酿葡萄酒的做法
自酿葡萄酒
材料:
葡萄,白酒,盐,冰糖
做法:
1、葡萄洗净,用淡盐水泡20-30分钟。
2、捞出摘去枝叶,控干水分。
3、将葡萄捏破,连皮一起放入干净的空容器中。
4、放入比例为一斤葡萄3两的冰糖、白酒一小杯。
5、容器口用保鲜膜封好后,用盖子盖好,过1-2天放放气。放置20多天到一个月就好啦!
小诀窍1、5升的桶放4-4.5斤左右的葡萄。
2、离瓶口约一寸左右,选葡萄选紫红色的葡萄比较好。
3、刚做出来的时候发紫,放时间长啦颜色就变深啦!
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