椰丝麦芬

　　材料：
　　牛奶200克，椰蓉椰丝100克，低筋面粉150克，细砂糖85克，鸡蛋2个，色拉油80克，泡打粉2克

　　做法：
　　1.低粉和泡打粉混合先过筛备用

　　2.两个鸡蛋打散，加细砂糖打匀，倒入色拉油搅匀，倒入牛奶搅匀

　　3.加入椰蓉椰丝搅匀

　　4.加入事先筛好的低粉和泡打粉的混合体，用刮刀轻轻拌匀。切记不要划圈，像炒菜一样翻炒着拌匀

　　5.倒入纸杯8分满即可

　　6.烤箱预热180度，中层，25分钟

　　

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